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Cette variété, formant une grosse racine sphérique à la chair jaune, est remarquable pour sa rusticité, son rendement et sa teneur élevée en matières nutritives. Variété très productive, permettant d'obtenir de l'ordre de 4 à 6 kg de racines pour 10...
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Arrosage | Modéré |
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Vitesse de croissance |
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T° sol Min | 15°C |
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Levée | 10-15 jours |
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Exposition |
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Mois de semis |
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Mois de récolte/floraison |
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Fréquemment achetés ensemble
| Couleur | Jaune, Violet |
| Cycle de culture | Annuel |
| Destination Jardin | Potager |
| Espèce | Rutabaga (Chou-Navet) |
| Espèce Mellifère | Non |
| Risque de toxicité | Non |
| Hybride | Non |
| Nom Latin | Brassica oleracea |
| Port de la plante | Compact |
| Résistant sécheresse | Oui |
| Rusticité | Très Rustique (résistance -15°C et moins) |
| Thématique | Légumes d'Autrefois |
| Type de sol | Sol humifère, profond, léger et frais. |
| Usage | Gustatif |
Descriptif
Cette variété, formant une grosse racine sphérique à la chair jaune, est remarquable pour sa rusticité, son rendement et sa teneur élevée en matières nutritives. Variété très productive, permettant d'obtenir de l'ordre de 4 à 6 kg de racines pour 10 m².
Bénéfices
Potagère & fourragère
Résistant aux maladies
Entretien
Protéger une partie de la culture avec de la paille afin de faciliter l'arrachage par temps de gel.
Maladie / Soin
Sensible à la mouche du chou et au mildiou. Posez des voiles anti-insectes sur vos plants, et installez un paillis de plantes répulsives (absinthe, tanaisie...) au pied.
Complément arrosage
Le chou-navet ou rutabaga a besoin d'être arrosé régulièrement et modérément , mais plus fortement en période de sécheresse. Pailler pour conserver l'humidité.
Infos thématique
La gamme Légumes d'Autrefois regroupe des variétés anciennes sélectionnées par nos soins. Découvrez et redécouvrez les saveurs des potagers de nos aïeux, entre spécificités régionales et légumes oubliés.
Plantes compagnes association
Le rutabaga appréciera la compagnie des haricots, fèves et pois. Aucune animosité à prévoir avec l’ail ni la carotte.
Plantes ennemies
Eviter de planter le rutabaga avec d’autres plantes de la famille des Brassicacées telles que les radis ou les navets, ni les pommes de terre et les courges.
Entretien
Protéger une partie de la culture avec de la paille afin de faciliter l'arrachage par temps de gel.
Cuisine ou Déco
Indispensable dans les soupes et jardinières, le rutabaga se consomme aussi en sauté, en purée ou en ragoût. Consommer lorsque les racines sont au 2/3 de leur grosseur. Plus âgées, elles servent à l'alimentation du bétail.
| Soumise à PPE | Non |
| Normes | CE Semences |
| Cosse ou lentilles | Non |
| Hauteur Produit Emballé | 16 |
| Largeur Produit Emballé | 9 |
| Recyclable | Oui |
| Issu de matière recyclée | Non |
Texte réglementaire obligatoire sur packaging
Règles et normes CE. Semences certifiées. Semences à usage familial.