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Variété de consommation à récolter jeune. Résiste au froid. Chair rouge à la saveur délicate et parfumée. ❄❤L’Oignon Rouge Long de Florence, aussi connu sous le nom d’Oignon Rossa di Firenze, est une variété à bulbe rouge à fort développement. Ce type...
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Difficulté | Facile |
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Arrosage |
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Vitesse de croissance |
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T° sol Min | 10°C |
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Levée | 15-20 jours |
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Exposition |
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Mois de semis |
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Mois de récolte/floraison |
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Fréquemment achetés ensemble
| Couleur | Rouge |
| Cycle de culture | Annuel |
| Destination Jardin | Balcon et Terrasse, Carré potager, Potager |
| Espèce | Oignon |
| Espèce Mellifère | Non |
| Risque de toxicité | Non |
| Hybride | Non |
| Nom Latin | Allium cepa |
| Résistant sécheresse | Oui |
| Rusticité | Rustique (bonne résistance à 0°C) |
| Thématique | Légumes d'Autrefois |
| Type de sol | Sol frais, profond, bien fumé et surtout sans cailloux, pour avoir de bonnes racines uniformes. |
| Usage | Gustatif |
Descriptif
Variété de consommation à récolter jeune. Résiste au froid. Chair rouge à la saveur délicate et parfumée. ❄❤
L’Oignon Rouge Long de Florence, aussi connu sous le nom d’Oignon Rossa di Firenze, est une variété à bulbe rouge à fort développement. Ce type d'oignon se distingue par sa saveur délicate, proche de celle de l'échalote, offrant une touche raffinée à vos plats.
Avec sa capacité à se récolter jeune, l’oignon Rouge Long de Florence est idéal pour ceux qui préfèrent des oignons frais et savoureux, même si sa durée de conservation est relativement courte.
Sa résistance au froid le rend adapté aux conditions climatiques plus fraîches, tout en assurant des performances fiables tout au long de la saison.
Rossa, Rossa, Rossam… ⚱?
Bénéfices
Goût proche de l'échalote
Saveur délicate
Résistant au froid
Entretien
Maintenir le sol propre et suffisamment frais par des binages et sarclages réguliers.
Maladie / Soin
Sensible à la mouche de l'oignon. Pour l'éviter, optez pour la rotation des cultures. Si les oignons sont déjà attaqués, supprimez-les, sans les mettre au compost.
Complément arrosage
L'oignon a besoin d'un arrosage régulier mais en faible quantité après le semis. Ensuite, il se contente de l'humidité dans le sol. Autrement, arroser seulement en cas de grosse chaleur.
Infos thématique
La gamme Légumes d'Autrefois regroupe des variétés anciennes sélectionnées par nos soins. Découvrez et redécouvrez les saveurs des potagers de nos aïeux, entre spécificités régionales et légumes oubliés.
Plantes compagnes association
Associez-le aux carottes, tomates, laitues, betteraves.
Plantes ennemies
L’oignon cohabite mal avec les légumineuses comme les haricots, les pois ou les fèves, dont il perturbe la fixation de l’azote grâce à ses composés soufrés. Cette interaction négative ralentit leur croissance et peut affaiblir les plants. L’oignon n’apprécie pas non plus la proximité des plantes très gourmandes en eau, qui risquent d’assécher le sol autour de son bulbe. Il préfère un voisinage composé de légumes-racines ou de plantes peu concurrentielles, qui respectent son enracinement superficiel.
Entretien
Maintenir le sol propre et suffisamment frais par des binages et sarclages réguliers.
Cuisine ou Déco
Le croquant, la douceur et la saveur légèrement sucrée de l'oignon rouge en font l'ingrédient idéal dans les salades ou en garniture de hamburgers. Il se consomme aussi rôti au four, poêlé ou mijoté. Attention, trop le cuire lui fera perdre sa saveur !
| Soumise à PPE | Oui |
| Normes | CE Semences |
| Cosse ou lentilles | Non |
| Hauteur Produit Emballé | 16 |
| Largeur Produit Emballé | 9 |
| Recyclable | Oui |
| Issu de matière recyclée | Non |
Texte réglementaire obligatoire sur packaging
Règles et normes CE. Semences standard. Semences à usage familial.