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Merveille de Venise est une variété de haricot mangetout tardive, donnant de très belles gousses jaune d'or, longues de 20 cm en moyenne, plates et larges, absolument sans fil. Son grain est couleur lie de vin.
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Difficulté | Facile |
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Arrosage | Modéré |
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Vitesse de croissance | |
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T° sol Min | 10°C |
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Levée | 8-10 jours |
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Exposition |
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Mois de semis |
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Mois de récolte/floraison |
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| Couleur | Jaune |
| Cycle de culture | Annuel |
| Destination Jardin | Carré potager, Potager |
| Espèce | Haricot |
| Espèce Mellifère | Non |
| Risque de toxicité | Non |
| Hybride | Non |
| Nom Latin | Phaseolus vulgaris |
| Port de la plante | Nain |
| Résistant sécheresse | Non |
| Rusticité | Gélif (résistance 5°C et plus) |
| Type de sol | Sol bien drainé et riche en humus. |
| Usage | Gustatif |
Merveille de Venise est une variété de haricot mangetout tardive, donnant de très belles gousses jaune d'or, longues de 20 cm en moyenne, plates et larges, absolument sans fil. Son grain est couleur lie de vin.
Vigoureux et tardif
Gousses jaune d'or, plates et longues
Sans fil
Semer à exposition ensoleillée dans un sol léger, sain et convenablement réchauffé car les haricots craignent le froid.
Pour lutter contre la graisse du haricot, utiliser de la bouillie bordelaise ou une décoction d'ail. Penser à arracher les parties touchées dès le constat fait.
Arroser modérément : 1 fois par semaine si le sol est paillé, sinon 2 à 3 fois.
Sans thématique
Se plaît à proximité de la betterave, du céleri, du chou, du concombre, du pois, du radis, de la tomate, et du maïs. Au coté du fraisier et de la carotte,
Le haricot cohabite mal avec les alliacées comme l’ail, l’oignon, le poireau ou la ciboulette, dont les composés soufrés perturbent ses bactéries fixatrices d’azote. Il n’apprécie pas non plus la proximité du fenouil, très allélopathique, qui freine sa croissance.
Semer à exposition ensoleillée dans un sol léger, sain et convenablement réchauffé car les haricots craignent le froid.
A l'eau, à la vapeur ou à la poêle, les haricots mangetout sont parfaits pour garnir une salade de légumes ou en tant qu'accompagnement. Ils sont particulièrement bons en persillade ou accompagnés d'une sauce à la tomate. Une branche de sarriette dans l'eau de cuisson les parfumera et facilitera la digestion.
| Soumise à PPE | Oui |
| Normes | CE Semences |
| Cosse ou lentilles | Non |
| Hauteur Produit Emballé | 17 |
| Profondeur Produit Emballé | 3 |
| Largeur Produit Emballé | 10 |
| Recyclable | Oui |
| Issu de matière recyclée | Oui |
| Si oui % de recyclé | 85 |
Règles et normes CE. Semences standard. Semences à usage familial.