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Ce haricot, particulièrement productif et précoce, donne de belles gousses rondes et bien charnues. Le port aéré de la plante et sa production échelonnée permettent un vrai confort au moment de la récolte.
Semer
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Difficulté | Facile |
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Arrosage | Modéré |
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Vitesse de croissance |
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T° sol Min | 10°C |
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Levée | 8-10 jours |
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Exposition |
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Mois de semis |
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Mois de récolte/floraison |
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Fréquemment achetés ensemble
| Couleur | Vert |
| Cycle de culture | Annuel |
| Destination Jardin | Carré potager, Potager |
| Espèce | Haricot |
| Espèce Mellifère | Non |
| Risque de toxicité | Non |
| Hybride | Non |
| Nom Latin | Phaseolus vulgaris |
| Port de la plante | Grimpant |
| Résistant sécheresse | Non |
| Rusticité | Gélif (résistance 5°C et plus) |
| Thématique | Valeur sûre - Sélection Vilmorin |
| Type de sol | Sol bien drainé et riche en humus. |
| Usage | Gustatif |
Descriptif
Ce haricot, particulièrement productif et précoce, donne de belles gousses rondes et bien charnues. Le port aéré de la plante et sa production échelonnée permettent un vrai confort au moment de la récolte.
Bénéfices
Long et délicieux
Entretien
Semer dans tous les types de sol, même si le haricot préfère un sol léger et convenablement réchauffé.
Maladie / Soin
Pour lutter contre la graisse du haricot, utiliser de la bouillie bordelaise ou une décoction d'ail. Penser à arracher les parties touchées dès le constat fait.
Complément arrosage
Un arrosage régulier est impératif, particulièrement au moment de la levée, de la floraison et de la formation des gousses.
Infos thématique
Les Valeurs Sûres ont été sélectionnées par Vilmorin car elles représentent toutes les variétés indispensables à avoir dans son jardin ou dans son potager !
Plantes compagnes association
Se plaît à proximité de la betterave, du céleri, du chou, du concombre, du pois, du radis, de la tomate, et du maïs. Au coté du fraisier et de la carotte,
Plantes ennemies
Le haricot cohabite mal avec les alliacées comme l’ail, l’oignon, le poireau ou la ciboulette, dont les composés soufrés perturbent ses bactéries fixatrices d’azote. Il n’apprécie pas non plus la proximité du fenouil, très allélopathique, qui freine sa croissance.
Entretien
Semer dans tous les types de sol, même si le haricot préfère un sol léger et convenablement réchauffé.
Cuisine ou Déco
• Cuisson à l’eau : 15 min dans l’eau bouillante./• Cuisson vapeur : 15 min pour des haricots fondants, 12 min pour des haricots croquants./• Cuisson à la poêle : déjà cuits, dorer les haricots au beurre ou à l’huile d’olive./• Simplicité ! Il est tout à fait possible de manger les haricots froids, en salade avec des crudités et une mayonnaise maison. Vous pouvez également réaliser un velouté en mixant les légumes et en ajoutant un peu de persil ainsi que quelques noix de Saint-Jacques. Enfin, les haricots se marient facilement avec les oeufs : ils peuvent accompagner une omelette ou un oeuf à la coque.
| Soumise à PPE | Oui |
| Normes | CE Semences |
| Cosse ou lentilles | Non |
| Hauteur Produit Emballé | 14 |
| Profondeur Produit Emballé | 3 |
| Largeur Produit Emballé | 10 |
| Recyclable | Oui |
| Issu de matière recyclée | Oui |
| Si oui % de recyclé | 85 |
Texte réglementaire obligatoire sur packaging
Règles et normes CE. Semences standard. Semences à usage familial.