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Feuilles au goût de noisette et fruits au goût de betterave. Jusqu’à 1m de hauteur. Se cultive en pot comme en pleine terre. Idéal petits espaces. ??L'Épinard Fraise est une plante fascinante originaire d'Amérique du Nord, offrant une double récolte...
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Arrosage |
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Vitesse de croissance |
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T° sol Min | 10°C |
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Levée | 8-10 jours |
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Exposition |
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Mois de semis |
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Mois de récolte/floraison |
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Fréquemment achetés ensemble
| Couleur | Rouge, Vert |
| Cycle de culture | Bisannuel |
| Destination Jardin | Potager |
| Espèce | Epinard Fraise |
| Espèce Mellifère | Non |
| Risque de toxicité | Non |
| Hybride | Non |
| Nom Latin | Chenopodium capitatum |
| Port de la plante | Compact |
| Résistant sécheresse | Non |
| Rusticité | Gélif (résistance 5°C et plus) |
| Thématique | Légumes d'Autrefois |
| Type de sol | Sol frais et riche. Supporte peu les sols calcaires. |
| Usage | Gustatif |
Descriptif
Feuilles au goût de noisette et fruits au goût de betterave. Jusqu’à 1m de hauteur. Se cultive en pot comme en pleine terre. Idéal petits espaces. ??
L'Épinard Fraise est une plante fascinante originaire d'Amérique du Nord, offrant une double récolte aussi délicieuse qu'originale. Cette variété se distingue par ses feuilles au goût de noisette et ses fruits au goût de betterave, ce qui en fait une addition unique à tout jardin.
Pouvant atteindre environ 1 mètre de hauteur, l'Épinard Fraise est également adaptable à la culture en pot, offrant ainsi une flexibilité précieuse pour les jardiniers disposant de petits espaces.
Cette plante polyvalente est idéale pour ceux qui cherchent à diversifier leur récolte avec des saveurs nouvelles et intrigantes.
L’épinard aussi peut ramener sa fraise ! ?
Bénéfices
Feuilles et fruits à déguster
Entretien
L'épinard fraise est facile à cultiver et ne demande pas d'entretien particulier.
Maladie / Soin
L'épinard fraise craint surtout les nuisibles, il résiste bien aux maladies.
Complément arrosage
Arroser régulièrement.
Infos thématique
La gamme Légumes d'Autrefois regroupe des variétés anciennes sélectionnées par nos soins. Découvrez et redécouvrez les saveurs des potagers de nos aïeux, entre spécificités régionales et légumes oubliés.
Plantes compagnes association
L'épinard fraise aime la proximité du fraisier qui lui permet d'avoir une production plus importante avec des feuilles plus tendres.
Entretien
L'épinard fraise est facile à cultiver et ne demande pas d'entretien particulier.
Cuisine ou Déco
Les feuilles se consomment cuites comme des épinards ou crues en salade. Les fruits se dégustent en gelée, coulis ou confiture.
| Soumise à PPE | Non |
| Cosse ou lentilles | Non |
| Hauteur Produit Emballé | 16 |
| Largeur Produit Emballé | 9 |
| Recyclable | Oui |
| Issu de matière recyclée | Non |
Texte réglementaire obligatoire sur packaging
Semences. Semences à usage familial.