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Facile à cultiver, ce chou se récolte pendant l'hiver et jusqu'au printemps, feuille par feuille. Il acquiert toute sa qualité gustative après avoir subi les premières gelées. Résistant au froid, il donne de très bons résultats dans les régions à hiver...
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Arrosage | Modéré |
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Vitesse de croissance | |
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T° sol Min | 18°C |
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Levée | 6-8 jours |
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Exposition |
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Mois de semis |
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Mois de récolte/floraison |
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| Couleur | Vert |
| Cycle de culture | Annuel |
| Destination Jardin | Carré potager, Potager |
| Espèce | Chou Frisé (Kale) |
| Espèce Mellifère | Non |
| Risque de toxicité | Non |
| Hybride | Non |
| Nom Latin | Brassica oleracea |
| Port de la plante | Erigé ou dressé |
| Résistant sécheresse | Non |
| Rusticité | Rustique (bonne résistance à 0°C) |
| Thématique | Bio |
| Type de sol | Tous types de sol. |
| Usage | Gustatif |
Facile à cultiver, ce chou se récolte pendant l'hiver et jusqu'au printemps, feuille par feuille. Il acquiert toute sa qualité gustative après avoir subi les premières gelées. Résistant au froid, il donne de très bons résultats dans les régions à hiver rigoureux.
Goût légèrement sucré
Semences issues d'une culture conforme aux règles de l'agriculture biologique
Biner régulièrement pour faciliter le passage de l'eau entre les plants.
Sensible à la "hernie du chou" (champignon) lorsque le pH est inférieur à 6,5. Si la maladie commence à sévir, répandre de la chaux afin d'établir une réaction neutre.
Arroser sans mouiller le feuillage et pailler le pied des choux afin de limiter les apports d'eau tout en maintenant le sol humide.
Les solutions naturelles Vilmorin regroupent l'ensemble de nos semences certifiées agriculture biologique. Les plantes servant à la multiplication de ces variétés sont donc cultivées conformément aux règles de l’agriculture biologique pendant au moins une génération, ou, s’il s’agit de cultures pérennes, deux saisons de végétation.
Le chou kale aime la proximité de la poirée
Garder les choux loin des autres membres de la famille des Brassicacées (roquette, navet, radis, moutarde, cresson…) et des tomates, avec qui ils auraient tendance à se crêper le chougnon. (Drôle, n’est-ce pas ? Mais si, mais si…)./Eviter les épinards comme voisins. Les haricots et autres Fabacées sont à prohiber, sauf si vous plantez vos choux entre leurs rangs en fin de récolte : les plants de chou pourront alors profiter de l’azote relâché dans la terre par les légumineuses en floraison.
Biner régulièrement pour faciliter le passage de l'eau entre les plants.
En smoothie, en omelette, sauté à l'ail, ou même en pesto, le chou kale a plus d'un tour dans son sac. Les feuilles du chou kale sont également très décoratives.
| Soumise à PPE | Non |
| Normes | CE Semences |
| Cosse ou lentilles | Non |
| Hauteur Produit Emballé | 16 |
| Largeur Produit Emballé | 9 |
| Recyclable | Oui |
| Issu de matière recyclée | Non |
Règles et normes CE. Semences standard. Semences à usage familial.